צ'יק צ'ק וארוחת הבוקר מוכנה

לפניכם מצעד שלם של מתכונים ב10 דקות במיוחד לבוקר, אז הכינו את שעון העצר ובואו נצא לדרך.

כריך עם ביצים

ארוחת בוקר סופר מהירה היא כזו שיש בה ביצים. ביצה נחשבת למאוד מזינה ואפשר להכין ממנה כריך חביתה נהדר עם ירקות טריים, או כריך עם סלט ביצים מפנק, חסה ועגבנייה ופשוט ליהנות מכל ביס. תוכלו למרוח בכריך שלכם גבינה לבנה, חומוס או פסטו אם זה מה שאתם אוהבים ולאכול אותו בהמשך היום או ממש באותו הרגע.

סלט טונה

יתרונו של סלט הטונה הוא שניתן להכין אותו כבר בלילה לפני. בגרסה המינימלית תהיה הטונה עם מיונז וזיתים או מלפפון חמוץ. בגרסה המורחבת יכול להיות בה גם תירס, גמבה, בצל סגול, גבינה בולגרית, מעט שמיר קצוץ ואפילו סחוג אדום או ירוק תלוי לאיזה טעם אתם מכוונים. בבוקר כל מה שתצטרכו לעשות זה רק להפשיר את הפיתה או לחמנייה, תוכלו לשדרג אותה עם כמה עלי חסה או עלי רוקט ולמרוח סלט טונה בנדיבות ושיהיה לכם בתאבון.

שקשוקה

מתכון הביצים והעגבניות האגדי אינו מאכזב גם בקטגוריית ארוחות הבוקר המהירות, שכן הוא בהחלט עומד בדרישות. תוכלו לפתוח את הבוקר עם ניחוח העגבניות המתבשלות על הגז, קצת שום, פפריקה, מלח ופלפל שחור וכמובן הביצים.

את השקשוקה המופלאה הזו תוכלו להכניס אל תוך באגט מפנק שיספוג את כל הטעמים של הרוטב. מי שרוצה קצת חריף, יכול למרוח אריסה בתוך הבאגט או פשוט להכניס תבלין של צ‘ילי אל השקשוקה עצמה וליהנות מכריך חריף וטעים כבר בבוקר.

טוסט

גם הטוסט, בן דודו של כריך הגבינה, יכול להוות ארוחת בוקר מהירה. לטובת העניין, פנקו עצמכם עם בייגל שקניתם מבעוד מועד, הפשירו אותו במיקרוגל והכינו את הטוסט המועדף עליכם. תוכלו למרוח קטשופ או רסק עגבניות, להוסיף גבינה צהובה או צ‘דר, להכניס כמה תוספות מעניינות כמו בצל, זיתים או גרעיני תירס והופ אל הטוסטר. כמובן שלא כל טוסט חייב להיות מגבינה צהובה, תוכלו להכין טוסט נהדר מגבינה בולגרית או פטה עם פסטו וזיתים שחורים, תוכלו להכין כריך של צהובה וטונה ויש מי שבכלל יעדיף סודוך עסיסי אפילו שזה בוקר.

סביח

אם זהו בוקר יום ראשון, ונשארו לכם כל המרכיבים כדי להכין סביח ביתי משגע, זה הזמן לאחד את החציל המטוגן עם הביצה, החומוס והטחינה יחד, פנקו את עצמכם עם קצת סחוג או עמבה, מלפפון חמוץ, תפוח אדמה וכמה עלי פטרוזיליה, הכניסו את כולם אל תוך הפיתה של יום ראשון בבוקר והתענגו על סביח מעשה ידיכם!

צ‘יז בייגל

אם מתחשק לכם על הבוקר ארוחה בסגנון ניו יורקי, תוכלו לקלות מעט בייגל ולמרוח עליו שכבה עבה ונדיבה של גבינת שמנת. למי שרוצה לשדרג את בייגל הגבינה הזה יכול להוסיף עליו פרוסות של סלמון מעושן וקצת עירית.

פרנץ‘ טוסט

אם מתחשק לכם משהו מתוק וזריז על הבוקר, הפרנץ‘ טוסט הוא בדיוק מה שאתם מחפשים! אם נשארה לכם חלה של שבת זה הזמן לטבול אותה בביצה עם חלב ותמצית וניל, ואם אין לכם חלה, לא נורא גם לחם פרוס יתאים למלאכה. 

ביצה בקן

זה אחד ממאכלי הילדים האהובים אך הוא מתאים גם למבוגרים, בגרסה הזו נשדרג מעט את הביצה המוכרת ונשבור אותה לתוך לחמנייה מתוקה שתעניק עוד גוון של טעם לארוחת הבוקר האהובה.

דייסות

בואו נדבר קצת על דייסות משום שהן גם מהירות, גם מזינות וגם ממש טעימות. את הבוקר שלכם תוכלו לפתוח עם דייסת אורז טעימה שמעליה אפשר לבזוק בנדיבות קינמון וליהנות מכל ביס של הדייסה החמה והנהדרת הזו.

דייסה נוספת שהיא טעימה לא פחות ומזינה גם כן היא דייסה של שיבולת שועל, קצת סוכר, קצת תמצית וניל ויש לכם דייסה חמימה ונהדרת להתחיל איתה את הבוקר של יום חדש. 

שתהיה שנה טובה וטעימה!

שלכם,

צוות אמאבא