חוג הבישול של אמאבא: מאכלי חגים

ללא גלוטן

מצות נטולות גלוטן

רבים נוהגים לכנות את חג הפסח "חג הצליאקים", כיוון שבחג זה נוהגים שלא לאכול חמץ. אבל האמת היא, שהדבר רחוק מאד מהמציאות ומקורו בטעות.

עכברוני "שוקולד" מ... תמרים

אחד המנהגים בחג טו בשבט הוא אכילת פירות יבשים. הנה רעיון קליל ומקסים שכל הילדים יאהבו: הכנת עכברוני "שוקולד" מ... תמרים.

ללא גלוטן

סופגניות ללא גלוטן

מתכון נהדר של סופגניות ללא גלוטן, אווריריות וטעימות שגם הלא צליאקים שביניכם לא יפסיקו ללקק את האצבעות לאחר שיטעמו מהן

אוזני המן צבעוניות וטעימות

אחד ממנהגי פורים המוכרים ביותר הוא אכילת אוזני המן. במילוי פרג, שוקולד או ריבה, עם או בלי ציפוי מלמעלה – הנה מתכון.

שושני תפוחים לראש השנה

בין המאכלים המזוהים ביותר עם ראש השנה נמצאים תפוחי העץ. ובנוסף על התפוח בדבש שכולנו מכירים יש עוד המון מתכונים נהדרים שמשלבים תפוחים, הנה אחד מהם.

עוגת גבינה קלה להכנה

חג השבועות, הוא חג החלב בפתח, והנה מתכון לעוגת גבינה קלילה וטעימה שגם הילדים יכולים להכין.

ל"ג בעומר אקולוגי: הכינו עם הילדים קאפקייקס מדורה

המודעות לאיכות הסביבה גוברת ורבים נוהגים למצוא תחליפים אקולוגיים למדורה ההיסטורית. הרעיון שלנו: הכינו קאפקייקס מדורה!

חוגגים ל"ג בעומר בבית? הכינו בנופי מדורה... בתנור!

הנה הגיע ל"ג בעומר, ועדיין לא חזרנו לגמרי לשגרה... אז כדי שבכל זאת נרגיש קצת את המדורה, בואו נכין משהו כיפי בתנור במקום זאת! ההנאה מובטחת!

הכינו עם הילדים ממתקים נוסטלגיים וטעימיםםםם

לכבוד חג הניסים חושפת אלמוג עקריש רונן, בעלת המותג "סגולה- מאז יצא מתוק - ממתקים נוסטלגיים בעבודת יד" כמה מהמתכונים הנוסטלגיים שלה.

פפנאש: סופגניה רומנית

לקראת חג החנוכה קבלו מתכון לסופגניה הרומנית הכי טעימה בעולם: הפפנאש!

פיצה ללא שמרים

חג השבועות מעניק לנו הזדמנות לארוחה חלבית, עם שלל פשטידות ומאפים. ומה יותר טוב מ... פיצה? הנה מתכון קליל.

"ולנו יש פלאפל..." - מתכון ליום העצמאות

לכבוד יום העצמאות אנו מגישים מתכון לפלאפל מעולה שאפשר להכין ביחד עם הילדים.

לזניה כשרה לפסח

בחג הפסח אנו אוכלים מצות. לכבוד זה קבלו מתכון מעולה ללזניה חלבית ממצות, שמכינים ב 10 דקות ושלא תאמינו כמה היא טעימה...

ללא גלוטן

פסח! עוגת שוקולד צ'יפס ללא גלוטן

חג הפסח הוא לא סיבה לוותר על עוגה טובה וטעימה. ליד הקפה, לקינוח ואפילו ליום הולדת או מסיבה...

ליצן שוקולד

גם לכם נמאס מהממתקים הקנויים והרגילים? הכינו ביחד עם הילדים ליצנים מ... שוקולד!

עוגיות מדליה ליום המשפחה

יום המשפחה זו הזדמנות נפלאה להעניק לכל בני הבית מתנה אכילה שאפשר להכין בכייף עם הילדים - עוגיות מדליה!

יצירת עץ אכיל לט"ו בשבט

רעיון ליצירה באוכל לקראת חג האילנות, שלא תצריך אף אחד לצאת לקור ולבוץ אבל תשאיר טעם טוב בפה וחיוך על הפנים.

צ'ורוס מושחתות שמתאימות בדיוק לחנוכה

למי שהתעייף מהסופגניות הרגילות הנה הצעה קצת אחרת: צ'ורוס - סופגניות ספרדיות ארוכות, זהובות וטעימות!!

יצירה באוכל לחנוכה - סביבון שוקולד

הנה רעיון לפעילות כייפית ונחמדה שאפשר לעשות ביחד עם הילדים ברוח חג החנוכה: ליצור סביבונים מ... שוקולד!

ללא גלוטן

כך תכינו בקלות סופגניות ללא גלוטן

מתכון לסופגניות ללא גלוטן טעימות שלא תרצו להפסיק לזלול וקלות להכנה שגם הילדים יכולים להצטרף אליכם למטבח...

תבשיל חיטה ושעורה עם שבעת המינים

לכבוד חג הסוכות ושבעת המינים: תבשיל מתקתק אבל עם טוויסט מעניין וגם בריא במיוחד והכי חשוב- שילדים אוהבים!

מתכונים לשבועות: עוגת גבינה קלאסית - המתכון המנצח שתמיד עובד!

לכבוד שבועות: מתכון קלאסי לעוגת גבינה, חגיגה לבנה אמיתית על השולחן, והפעם- המתכון הכי קליל, שתמיד יצליח לכם!

עוגיות אצבעות מכשפה

ל"ג בעומר, מדורה, לילה, גחלים לוחשות, אדישות נעימה משתלטת.. ואז... זה הזמן להציג את הגימיק שיעיר כל מסיבה!

עצמאות ירוקה או: "על האש" גם לטבעונים

יום העצמאות מתאפיין הישראלים בעשן ובשר, אם לא אכלנו בשר מדמם בתוך פיתה דביקה עם ערימות של סלטים שנוזלים

מילקי ישראלי – הגרסה הביתית!

יום העצמאות אוטוטו מגיע, וחשבתי לשתף אתכם במתכון שיזכיר כמה טעים להיות ישראלי!

בישקוטי - עוגיה שעושה כבוד לטו בשבט

טו בשבט זה החג של אוהבי הפירות היבשים, חגיגה צבעונית, טעימה, והאמת - גם בריאה.

"לביבות קרנבל" - המתכון שיאיר לכם את חנוכה

לביבות קטנות ומתקתקות, שהכי מתאים לחגוג עמן את הימים הצבעוניים של חנוכה!

עוגוניות מתוקות וצבעוניות

כשהעוגוניות הצבעוניות האלו יהיו אצלכם במקרר, צפו להתגנבות יחידים של הילדים...

עוגה בעיצוב חבוי ליום העצמאות

לכבוד יום העצמאות המתקרב עלינו לטובה, החלטתי לשתף אתכם בהדרכה מפורטת להכנת העוגה החגיגית הזו.

ללא גלוטן

קינוח כוסות טבעוני לפסח

לפניכם מתכון לקינוח כוסות שוקולדי מעולה, ומה שמפתיע: טבעוני לגמרי! המתכון ממש קל להכנה ומתאים גם לפסח.

אוזני המן שילדים אוהבים

מתכון לאוזני המן פריכות וטעימות במילויים שילדים (וגם מבוגרים!) אוהבים מאד.

דובשניות טבעוניות

בזמן האחרון כמה מחבריי סיגלו לעצמם אורח חיים טבעוני, וכשהם באים אליי אין לי קינוח להציע להם... מה עושים?

עוגיות חמאה מקושטות לחג החנוכה

חופש חנוכה ארוך לפנינו, ויש הרבה זמן איכות להעביר עם הילדים. נצלו אותו להכנה וקישוט של עוגיות חמאה טעימות בסמלי החג.

צ'ורוס

צ'ורוס הוא קינוח ספרדי מטוגן שהולך מעולה בכל ימות השנה ובעיקר בחנוכה.

מאפינס תפוחים של ליבנת

חגי תשרי הם הזדמנות מצוינת למאפי תפוחים למיניהם. הכינו עם הילדים מאפינס תפוחים קלילים וטעימים

דובשניות

לקראת השנה החדשה שבפתח, מה יותר כיף מלהכין עם הילדים דובשניות...?

עוגת ל"ג בעומר

את העוגה הזו הכנתי למסיבת המדורה עבור ילדי הקטן בגן, והנה שלבי ההכנה שלה, הפשוטים למדי.

אוהבים נקניקיות? כמה מתכונים לחג העצמאות ול"ג בעומר

יום העצמאות ול"ג בעומר מתקרבים, ורבים כבר מתכוננים למנגל החגיגי. 77% מהצרכנים הבוגרים אוהבים נקניקיות

ללא גלוטן

שמחה רבה קינוח (וגם פסח) בא

קינוח לפסח שכיף (וגם מלכלך...) להכין! וכמובן: ללא גלוטן! ואחרי שניקינו, הברקנו ובישלנו - עכשיו בדיוק הזמן...

ללא גלוטן

מאש טעים ואביבי

כשפסח בפתח, כשמחשיך מאוחר - סימן שכבר אביב, וכשכולם פתאום רוצים להיכנס לכושר - בטוח שהאביב מגיע!

שאריות פורים: עוגת אזני המן

איזה חג מרגש: כולם מחופשים, מתלהבים, מחליפים משלוחי מנות וזוללים ממתקים... הולכים לעדלאידע...

ללא גלוטן

אוזני המן צבעוניות ללא אפייה

בלי שנתכוון או שנתכנן, בכל שנה במהלך חג פורים הבית מתמלא באוזני המן. עם שוקולד, פרג או תמרים

פנקייק ורוד של אהבה - ללא צבעי מאכל וללא גלוטן

לכבוד יום המשפחה, הנה מתנה נפלאה וקלה להכנה גם לקטנטנים שתוכלו להכין כולם ביחד, או אולי להכין...

ט"ו בשבט: פירות יבשים שהם לא קינוח

בכל ט"ו בשבט, אפילו אם אנחנו לא קונים, הבית מתמלא איכשהו במגוון של פירות יבשים...

סופגניות אפויות ממולאות

שוב חנוכה, ושוב המרכולים, המאפיות והקונדיטוריות עמוסות בסופגניות מטוגנות וטעימות, כבר חודש מלפני שחנוכה התחיל...

ללא גלוטן

מתכונים לסופגניות ולביבות מעולות

חברת "בר-אל" המתמחה בייצור מוצרים ללא גלוטן, מציעה לחג החנוכה מתכונים מעולים להכנת סופגניות ולביבות טעימות

ללא גלוטן

פנקייק תפוחים וסילאן

לכבוד השנה החדשה ובמקום עוד עוגת דבש, אני רוצה להתמקד הפעם בסילאן - דבש התמרים.

זרים של מרשמלו

ל"ג בעומר כבר כאן ואין מזוהה יותר ממאכל מתוק ליד המדורה מאשר שיפוד של מרשמלו מתוק.

ל"ג בעומר: מנת ילדים מסביב למדורה

חלק מהכיף בל"ג בעומר, הוא כמובן האוכל, כשעל פי רוב נהוג להטמין כמה תפוחי אדמה במדורה ולשלוף אותם

פיתה... ירוקה!

לכבוד פיקניק יום העצמאות מציעה לנו חברת "שמרית" מתכון ייחודי ל.... פיתה ירוקה!

פנקייק מצייה

אצלנו בבית זה הפך ללהיט של ממש השנה. אפשר לאכול חם, קר, בבית או בדרכים. תענוג.

ללא גלוטן

עוגיות אגוזים וחמוציות ללא גלוטן

אמנם בטור הבישול שלנו אנחנו משתדלים להביא מתכונים ללא גלוטן במשך כל השנה, אבל היום רגע לפני חג הפסח...

קניידלך או לחמניה ב- 100 קלוריות ליחידה

ארוחת חג ובמיוחד חג הפסח היא סעודה עתירת קלוריות. כמעט כל מאכלי החג הזה הם מועדים לפורענות

אוזני המן עם תערובת תבלינים

בחג פורים של השנים האחרונות הפכו השמחה והמאכלים לחגיגה קולינרית אמיתית

אוזני המן עם קרם פיסטוק

לכבוד חג פורים הנה מתכון מיוחד להכנת אוזני המן מעולים ממולאים ב... קרם פיסטוק!

ביצים של אהבה

לכבוד יום האהבה וגם סתם לארוחת בוקר או ערב משפחתית, הנה סרטון חביב המדגים כיצד נכין ביצים קשות בצורת לב.

אוגדן המתכוניה

לקראת יום המשפחה, אמליץ על מוצר חדש שאני לא מפסיקה להתלהב ממנו: אוגדן המתכוניה מבית מידעלע

ללא גלוטן

נקניק שוקולד ופירות יבשים

והפעם, לקראת ט"ו בשבט הקרב ובא, אני מציגה לכם את הגרסה הילדותית לחטיף תמרים: רק 3 מרכיבים וזהו!

חנוכיית ממתקים

רעיון לפעילות מקסימה לחנוכה שהילדים יכולים להכין כמעט לגמרי בעצמם, ובסיום תתקבל חנוכיה מקסימה וטעימה...

פונדו חנוכה

מתכון מיוחד, יפה, צבעוני ומקורי לאירוח בחנוכה: פונדו מיני סופגניות, עם רוטב שוקולד ובציפוי אגוזי פקאן סיני, סוכריות ועוד

ללא גלוטן

הביצה שהתחפשה

החופש הגדול במקרים רבים מוביל אותנו לריבוי במתוקים, חטיפים ושאר אוכל "ג'אנק". אז היום דווקא...

ללא גלוטן

גבינה ללא גבינה

הנה מתכון לחג השבועות עבור האלרגיים לגבינה: גבינה מסוגים שונים של אגוזים

ללא גלוטן

תפוח אדמה ממולא... בעצמו

לכבוד ל"ג בעומר, הנה רעיון ממש קל וגם- כיף לעשות זאת עם הילדים, הרבה יותר כיף מסתם לעטוף...

ללא גלוטן

יום העצמאות - שיפודי טופו

תנו לו צ'אנס! הוא עשיר בחלבון, הוא מהצומח, אין בו כולסטרול ושאר שומן רווי, הוא סופג כל טעם שתרצו וכיף לעבוד איתו

ללא גלוטן

אזני המן ממרציפן

המתכון הפעם הוא ממש קל, ואיך לא- גם ללא גלוטן או חלב. כי אזני ההמן שלי הן... ממרציפן.

ללא גלוטן

עוגיות פצפוצי אורז

היום נכין ממתק שאפשר להכניס גם למשלוחי המנות שלנו לקראת החג.

ללא גלוטן

בראוניז של אהבה

השנה החלטתי להעניק במתנה ביסים של אהבה בנוסף לברכה שלי: בראוניז קלים להכנה.

ללא גלוטן

פודינג אורז עם פירות יבשים

מתכון עם פירות יבשים שמגיע מארץ אחרת. או בעצם, לכל ארץ יש את המאכל הזה בשם אחר

פירות יבשים מקורמלים

המתכון באדיבות סמדר וקנין (סמדי בומבה)

מתכון עוגיות שקדים לט"ו בשבט

לרגל ט"ו בשבט, דוכן הקונדיטוריה ביריד האוכל בדיזנגוף סנטר, נותן לנו מתכון קליל ופשוט של עוגיות שקדים מוצלחות וטעימות

ללא גלוטן

פרחים מפירות וירקות

היום אנו עוסקים בירקות ופירות, וחוגגים את הטרנד הבולט של השנה שעברה- הטבעונות

תפוחי עץ אפויים וממולאים

לכבוד ט"ו בשבט, מתכון נפלא של שף קונדיטור אורי גלר: תפוחי עץ אפויים במילוי משמשים מיובשים ואגוזי מלך.

מכינים סופגניות עם הילדים

אספנו כמה מתכונים מעולים לחג והוראות בטיחות שיעזרו לכם ולילדכם לעבור את החוויה בבטחה ובהנאה מרבית

מה עושים עם עוגות הדבש?

משהו שגיליתי על עוגות דבש- תמיד נשאר הרבה יותר מדי מהן, גם אחרי החג, ובטח שאחרי כל החגים...

מבשלים לשבועות

חג השבועות משנה לנו את שולחן ארוחת החג לשולחן חלבי, ובאופן חד פעמי מדי מדי שנה, מוציאים את העוף בגריל לחופשה...

שני מתכונים לשבועות מאת השף סטפן

לקראת חג השבועות הבא עלינו לטובה, מצ"ב שני מתכונים קלים, פשוטים, מזינים וטעימים המתאימים לאירוח בחג השבועות

ללא גלוטן

ל"ג בעומר: ביצה בתפוח אדמה

רעיון לשדרוג קל לתפוח האדמה, וגם קינוח מתאים למדורה. בסיס המתכון זכור לי מהיותי חניכה בצופים, והוא נקרא אז "ביצה בקן"

טראפלס שוקולד לפסח

אצלנו יש תמיד מן התלבטות- מה נאכל לקינוח? ארוחת החג גם ככה ארוכה וממלאת יותר מכל ארוחה אחרת שלא מלווה במצות...

שאריות של חמץ- כדורי כל טוב

נכון שאפשר לתרום וגם "למכור" את שאריות החמץ, אבל לכל אחד בבית יש כמה חטיפים או קופסאות עוגיות, או קורנפלקס...

אוזני המן מלוחות

היום באווירה פורימית ומשעשעת, נשתגע קצת עם המאכל המסורתי, ואם נודה על האמת, לא המאכל המסורתי הכי טעים שיש לנו...

מתכון לאוזני המן... מלוחות

כדי שאוזני המן שלכם יצליחו ותזכו למחמאות, חשוב מאד לשקוד על הכנת בצק איכותי, עשיר ופריך ולהשתמש בחומרי גלם איכותיים

חלת הפתעות לט"ו בשבט

המתכון היום הוא מתכון הפתעות- מהר מאוד מבינים את הרעיון ואז אפשר להוסיף, להחסיר ולשנות כאוות נפשיכם!

עוגת תמרים ושזיפים מיובשים

העוגה שלנו היום היא ללא תוספת סוכר ובכדי להמתיק אותה נשתמש בתמרים ושזיפים, ואפשר להוסיף פירות יבשים ככל העולה על רוחכם...

סופגניה חמה ומתוקה

כמו בכל שנה, אחרי טירוף החגים הגדול והכניסה לשגרה, בדיוק כשכבר התרגלנו, מגיע... חנוכה!

מתכון דל שומן לחנוכה

עוגת תפוחי אדמה וקוטג תחליף נהדר ומרשים ללביבות תפוחי אדמה

במקום סופגניות – לביבות גבינה!

בחג הזה אפשר וכדאי להכין לילדים לביבות גבינה חמות ומתוקות. הן נחטפות מן המחבת, הרבה לפני שהן מגיעות לצלחת והשימוש בשמן לצורך הכנתן הוא מזערי. אנו גאים להגיש לכם את המתכון הנפלא.

חשבון נפש ותזונה

בנוסף אספר על הארוחה המפסקת שלי, המכילה פחמימות מלאות שנספגות לאט, קטניות, מנת חלבון וסיבים תזונתיים שמקנים הרגשת שובע.

מילון שבעת המינים בהם נתברכה ארצנו

"ארץ חיטה ושעורה גפן תאנה ורימון ארץ זית שמן ודבש"... מתכון לעוגיות משגעות

לקראת טו בשבט - מתכון לעוגיות

לקראת ט"ו בשבט מציעה חברת קלוגס מתכון לעוגיות אול בראן מצויינות!

מוצרי החודש

אני מרגיש

ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!