בין אם לאכילה בעבודה או בקופסת האוכל של הילדים לביה"ס, כריכים מציעים לנו עולם ומלואו ויכולים להיות בריאים ומזינים או "גוש" פחמימות ריקות שלא מעניקות לגוף כמעט שום ערך. מהם כללי היסוד להכנת כריך בריא? המשיכו לקרוא.
חישבו רגע על הבוקר שלכם ושל הילדים: איך הוא מתחיל? רגוע עם ארוחת בוקר משפחתית בריאה ומחזקת או בלחץ כך שחוטפים משהו על הדרך? במרבית המשפחות זו האופציה השנייה... וכמו שמתחיל הבוקר, כך ממשיך כל היום עד השינה.
כשם שהאביב מציין את התחדשות הטבע ורבים מתעוררים מתרדמת החורף כך גם לנו כדאי לרענן ולצנן את מערכת העיכול
התירס הוא צמח ממשפחת הדגן, גרגריו עשירים בעמילן. הוא משמש כמזון טעים, מזין, קל ומבריא לאדם ולבהמה.
החורף הוא הזמן הכי טוב לעשות היכרות בין הקטניות לבין ילדיכם. לאלו שעדיין מתקשים להבדיל בין קטניות לדגנים, הנה הרשימה...
עוגת תפוחי אדמה וקוטג תחליף נהדר ומרשים ללביבות תפוחי אדמה
אם ילדיכם מסרבים לאכול את הירקות כפי שהם, זו הזדמנות נפלאה לשלבם בקציצות טעימות ומזינות.
אם ילדכם מסרב להתעורר בבוקר ויתרה מזאת, מסרב לאכול ארוחת בוקר, השיעור הזה הוא בשבילכם!
בנוסף אספר על הארוחה המפסקת שלי, המכילה פחמימות מלאות שנספגות לאט, קטניות, מנת חלבון וסיבים תזונתיים שמקנים הרגשת שובע.
ריזוטו טונה עם לימון של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט
שאול בן אדרת, שף המסעדות "קימל", "קימל בגלבוע" ו"התרנגול הכחול", במבחר מתכונים מיוחדים לדייסות עם תוספות מעשירות.
מאפה ביתי ואומתי לארוחת שבועות מאת השף שגב משה
בתום הארוחה, מומלץ לשתות חליטות מצמחי מרפא אשר יסייעו בעיכול האוכל וימנעו הרגשת כבדות
מתכון למיני קישים של ברוקולי עם שמנת צמחית 5% שומן של אלפרו
ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!