לכבוד הקיץ הנה לפניכם מתכון עם טעם של פעם שגם הילדים ייהנו להכין ולזלול: קסטה שוקו וניל.
בין המאכלים המזוהים ביותר עם ראש השנה נמצאים תפוחי העץ. ובנוסף על התפוח בדבש שכולנו מכירים יש עוד המון מתכונים נהדרים שמשלבים תפוחים, הנה אחד מהם.
תחום האפייה והקינוחים הוא רחב, ובכל זאת, כשמגיעים לאפות במטבח הביתי אנו נתקלים כל פעם באותן אופציות. שוב עוגה בחושה או עוגת השוקולד הקלסית והמוכרת. כל הגרסאות האלו יפות וטובות, אבל למה שלא להפציץ עם עוגה מקורית במיוחד?
המודעות לאיכות הסביבה גוברת ורבים נוהגים למצוא תחליפים אקולוגיים למדורה ההיסטורית. הרעיון שלנו: הכינו קאפקייקס מדורה!
חג הפסח הוא לא סיבה לוותר על עוגה טובה וטעימה. ליד הקפה, לקינוח ואפילו ליום הולדת או מסיבה...
מתכון נהדר של סופגניות ללא גלוטן, אווריריות וטעימות שגם הלא צליאקים שביניכם לא יפסיקו ללקק את האצבעות לאחר שיטעמו מהן
בא לכם להתפנק בעוגה מעולה "של גדולים" שגם הילדים יוכלו לטעום ללא חשש? הנה מתכון מפנק עם שלוש שכבת טעם נפלאות ועם טוויסט – קפה נטול קופאין לילדים ונוער.
רוצים להכין עם הילדים עוגיות צבעוניות וכייפיות? כך תעשו את זה.
אחד המנהגים בחג טו בשבט הוא אכילת פירות יבשים. הנה רעיון קליל ומקסים שכל הילדים יאהבו: הכנת עכברוני "שוקולד" מ... תמרים.
אחד ממנהגי פורים המוכרים ביותר הוא אכילת אוזני המן. במילוי פרג, שוקולד או ריבה, עם או בלי ציפוי מלמעלה – הנה מתכון.
לרגל יום העוגה הבינלאומי שנחגג מדי שנה ב 26 בנובמבר, הנה מתכון נהדר לעוגת וניל ללא גלוטן שלא כדאי לכם לפספס!
חג השבועות, הוא חג החלב בפתח, והנה מתכון לעוגת גבינה קלילה וטעימה שגם הילדים יכולים להכין.
הנה הגיע ל"ג בעומר, ועדיין לא חזרנו לגמרי לשגרה... אז כדי שבכל זאת נרגיש קצת את המדורה, בואו נכין משהו כיפי בתנור במקום זאת! ההנאה מובטחת!
לכבוד חג הניסים חושפת אלמוג עקריש רונן, בעלת המותג "סגולה- מאז יצא מתוק - ממתקים נוסטלגיים בעבודת יד" כמה מהמתכונים הנוסטלגיים שלה.
לקראת חג החנוכה קבלו מתכון לסופגניה הרומנית הכי טעימה בעולם: הפפנאש!
גם לכם נמאס מהממתקים הקנויים והרגילים? הכינו ביחד עם הילדים ליצנים מ... שוקולד!
יום המשפחה זו הזדמנות נפלאה להעניק לכל בני הבית מתנה אכילה שאפשר להכין בכייף עם הילדים - עוגיות מדליה!
רעיון ליצירה באוכל לקראת חג האילנות, שלא תצריך אף אחד לצאת לקור ולבוץ אבל תשאיר טעם טוב בפה וחיוך על הפנים.
רוצים לעזור לילדים ללמוד ולתרגל את האותיות והספרות? נסו לעשות זאת באמצעות אפיית עוגיות טעימות!
למי שהתעייף מהסופגניות הרגילות הנה הצעה קצת אחרת: צ'ורוס - סופגניות ספרדיות ארוכות, זהובות וטעימות!!
הנה רעיון לפעילות כייפית ונחמדה שאפשר לעשות ביחד עם הילדים ברוח חג החנוכה: ליצור סביבונים מ... שוקולד!
מתכון לסופגניות ללא גלוטן טעימות שלא תרצו להפסיק לזלול וקלות להכנה שגם הילדים יכולים להצטרף אליכם למטבח...
הבעיה: חום כבד ומעיק, המשימה: קינוח מהיר ורצוי שיהיה מתוק, הפתרון: ארטיקים ביתיים בשלל צבעים וטעמים!
לכבוד שבועות: מתכון קלאסי לעוגת גבינה, חגיגה לבנה אמיתית על השולחן, והפעם- המתכון הכי קליל, שתמיד יצליח לכם!
ל"ג בעומר, מדורה, לילה, גחלים לוחשות, אדישות נעימה משתלטת.. ואז... זה הזמן להציג את הגימיק שיעיר כל מסיבה!
יום העצמאות אוטוטו מגיע, וחשבתי לשתף אתכם במתכון שיזכיר כמה טעים להיות ישראלי!
טו בשבט זה החג של אוהבי הפירות היבשים, חגיגה צבעונית, טעימה, והאמת - גם בריאה.
לביבות קטנות ומתקתקות, שהכי מתאים לחגוג עמן את הימים הצבעוניים של חנוכה!
זהו מתכון קליל וטעיםםםם שאפשר להכין עם הילדודס, או להפתיע אותם איתו – לבחירתכם!
בנות שמגיעות אלי לסדנאות אפייה, שואלות שתי שאלות קבועות: "איזה טעימים הקטנים האלה- אפשר מתכון...?"
עונת הדובדבנים התחילה, וזו הזדמנות מצויינת להכין עם הילדים קלאפוטי דובדבנים, מאפה שמקורו בצרפת...
כשהעוגוניות הצבעוניות האלו יהיו אצלכם במקרר, צפו להתגנבות יחידים של הילדים...
לכבוד יום העצמאות המתקרב עלינו לטובה, החלטתי לשתף אתכם בהדרכה מפורטת להכנת העוגה החגיגית הזו.
לפניכם מתכון לקינוח כוסות שוקולדי מעולה, ומה שמפתיע: טבעוני לגמרי! המתכון ממש קל להכנה ומתאים גם לפסח.
מי לא אוהב אלפחורס, העוגיה הארגנטינאית הנימוחה הממולאת בריבת חלב מתוקה והמגולגלת בקוקוס...
הפעם אני משתפת אתכם במתכון שפחות מתאים להכנה עם הילדים אלא להיפך...
מתכון לאוזני המן פריכות וטעימות במילויים שילדים (וגם מבוגרים!) אוהבים מאד.
מתוך סדנה ליום המשפחה לזוכים בתחרות פרי שיתוף פעולה של פורטל אמאבא, חברת "מן" ו"עוגצקה".
קינוח כוסות מעולה על בסיס קרם פטיסייר בשילוב שכבת קראנץ של הופלים הטעימים של מן בטעם קפה.
המתכון הזה הוא בעצם שדרוג לעוגת ביסקוויטים מוכרת כשלשכבות הביסקוויטים נשתמש בעוגיות שוקולד של מן
את המתכון לריבועים הקטנים והטעימים הללו כתבתי בגעגוע עז לטעמי ילדות, הכי כיף להכין אותם עם הילדה...
בזמן האחרון כמה מחבריי סיגלו לעצמם אורח חיים טבעוני, וכשהם באים אליי אין לי קינוח להציע להם... מה עושים?
חופש חנוכה ארוך לפנינו, ויש הרבה זמן איכות להעביר עם הילדים. נצלו אותו להכנה וקישוט של עוגיות חמאה טעימות בסמלי החג.
צ'ורוס הוא קינוח ספרדי מטוגן שהולך מעולה בכל ימות השנה ובעיקר בחנוכה.
עוגיות פתי בר ביתיות, טעימות ופריכות מבצק ברטון שכל ילד ייהנה להכין וגם לזלול...
נורא פשוט להכין בראוניז והמתכון שלפניכם הוא מתכון מנצח! אז קדימה, הפשילו שרוולים, גייסו את הילדים...
את העוגיות המוכרות והטעימות האלה אנו נאפה כעוגיות ענק - הילדים מתים על זה....
העוגיות הנהדרות האלה יכולות גם להוות קישוט וגם להעלות חיוך על פני האורחים בכל ימות השנה ולאו דווקא בסוכה
חגי תשרי הם הזדמנות מצוינת למאפי תפוחים למיניהם. הכינו עם הילדים מאפינס תפוחים קלילים וטעימים
לקראת השנה החדשה שבפתח, מה יותר כיף מלהכין עם הילדים דובשניות...?
לכבוד החופש הגדול קבלו מתכון שמהווה גם פעילות יצירתית וכיפית וגם קינוח מרענן - וללא גלוטן.
את העוגה הזו הכנתי למסיבת המדורה עבור ילדי הקטן בגן, והנה שלבי ההכנה שלה, הפשוטים למדי.
קינוח לפסח שכיף (וגם מלכלך...) להכין! וכמובן: ללא גלוטן! ואחרי שניקינו, הברקנו ובישלנו - עכשיו בדיוק הזמן...
איזה חג מרגש: כולם מחופשים, מתלהבים, מחליפים משלוחי מנות וזוללים ממתקים... הולכים לעדלאידע...
בלי שנתכוון או שנתכנן, בכל שנה במהלך חג פורים הבית מתמלא באוזני המן. עם שוקולד, פרג או תמרים
לכבוד יום המשפחה, הנה מתנה נפלאה וקלה להכנה גם לקטנטנים שתוכלו להכין כולם ביחד, או אולי להכין...
בכל ט"ו בשבט, אפילו אם אנחנו לא קונים, הבית מתמלא איכשהו במגוון של פירות יבשים...
זה מפנק ומנחם וגם - יחסית למאפינס- עשוי מחומרים בריאים.
שוב חנוכה, ושוב המרכולים, המאפיות והקונדיטוריות עמוסות בסופגניות מטוגנות וטעימות, כבר חודש מלפני שחנוכה התחיל...
חברת "בר-אל" המתמחה בייצור מוצרים ללא גלוטן, מציעה לחג החנוכה מתכונים מעולים להכנת סופגניות ולביבות טעימות
לכבוד השנה החדשה ובמקום עוד עוגת דבש, אני רוצה להתמקד הפעם בסילאן - דבש התמרים.
קינוח נפלא ופשוט להכנה. לא נטען שהשוקולד הלבן והשמנת בריאים, אך הסוד הוא בפרופורציות...
יתרונות בריאותיים: אין... אבל לפחות מדובר במנה מדודה וסבירה בהחלט של 'פינוק'...
מתכון קלאסי ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד, שניתן להכין כך שיהיה חלבי או פרווה ולכן הוא מתאים לאירוח חלבי או בשרי
ל"ג בעומר כבר כאן ואין מזוהה יותר ממאכל מתוק ליד המדורה מאשר שיפוד של מרשמלו מתוק.
אמנם בטור הבישול שלנו אנחנו משתדלים להביא מתכונים ללא גלוטן במשך כל השנה, אבל היום רגע לפני חג הפסח...
לפניכם מתכון לכדורים קטנים ונהדרים שמתאימים גם לפעוטות, בני יונתן רק בן שנה והוא מאד נהנה מהם.
הנה עוגה טעימה שהילדים ליקקו את הצלחות וגם את האצבעות כשזללו אותה
בחג פורים של השנים האחרונות הפכו השמחה והמאכלים לחגיגה קולינרית אמיתית
לכבוד חג פורים הנה מתכון מיוחד להכנת אוזני המן מעולים ממולאים ב... קרם פיסטוק!
קינוח שמתאים ליום חורפי, הוא מעניין ולא מסובך להכנה, אפשר להכין אותו עם כל פרי בעצם
והפעם, לקראת ט"ו בשבט הקרב ובא, אני מציגה לכם את הגרסה הילדותית לחטיף תמרים: רק 3 מרכיבים וזהו!
"פריטר" (fritter) הוא כינוי למשהו מצופה ומטוגן, כמו הכינוי "טמפורה" ביפן- ציפוי מטוגן לסושי וירקות.
בטח שמתם לב לשימוש האינטנסיבי שלי בשקדים בזמן האחרון. ולמה זה? ראשית – זה מאוד בריא!
רעיון לפעילות מקסימה לחנוכה שהילדים יכולים להכין כמעט לגמרי בעצמם, ובסיום תתקבל חנוכיה מקסימה וטעימה...
מתכון מיוחד, יפה, צבעוני ומקורי לאירוח בחנוכה: פונדו מיני סופגניות, עם רוטב שוקולד ובציפוי אגוזי פקאן סיני, סוכריות ועוד
אנחנו נמצאים בתחילתה של עונת התפוזים, אבל מזג האויר עודנו חמים ונעים ומדי פעם אפילו מתחשק עדיין...
בין אם חיכינו לו ובין אם לא, בין אם הילדים בקייטנה ובין אם לא, אי אפשר להימנע מלהרגיש את החופש, בחום...
אפרת מונשרי גורן, יועצת להורים, מסבירה איך להכין עם הילדים גלידות וחטיף גלידה מקורי
איך מפעילים את הילדים המשועממים? אם עייפתם מלהמציא רעיונות להפעלת הילדים, הנה לכם רעיון מדליק
הקיץ בעצם כבר כאן, ולכבודו קבלו מתכון משוגע ומיוחד לארטיק לא שגרתי. הוא בריא מאד והילדים יאהבו אותו
המתכון הפעם הוא ממש קל, ואיך לא- גם ללא גלוטן או חלב. כי אזני ההמן שלי הן... ממרציפן.
היום נכין ממתק שאפשר להכניס גם למשלוחי המנות שלנו לקראת החג.
השנה החלטתי להעניק במתנה ביסים של אהבה בנוסף לברכה שלי: בראוניז קלים להכנה.
מתכון עם פירות יבשים שמגיע מארץ אחרת. או בעצם, לכל ארץ יש את המאכל הזה בשם אחר
המתכון באדיבות סמדר וקנין (סמדי בומבה)
בחירות בחירות שבא לבכות... והבחירה שלי: לא לאכול צבעי מאכל. איך? הנה מתכון נהדר לצבע מאכל טבעי שמכינים בבית.
לרגל ט"ו בשבט, דוכן הקונדיטוריה ביריד האוכל בדיזנגוף סנטר, נותן לנו מתכון קליל ופשוט של עוגיות שקדים מוצלחות וטעימות
לכבוד ט"ו בשבט, מתכון נפלא של שף קונדיטור אורי גלר: תפוחי עץ אפויים במילוי משמשים מיובשים ואגוזי מלך.
כולנו הולכים ומתבגרים, אבל גם כשאנחנו כבר באמצע החיים, יש ריחות וטעמים שתמיד מחזירים אותנו לילדות
אספנו כמה מתכונים מעולים לחג והוראות בטיחות שיעזרו לכם ולילדכם לעבור את החוויה בבטחה ובהנאה מרבית
מי שיש ילד שרגיש למשהו, מכיר את הסיטואציה: מסיבת כיתה/יום הולדת/ אירוע כלשהו, ואנחנו מתחילים להתאמץ להכין תחליפים
לפעמים בסוף היום מתחשק לנו רק להתפנק. אין לנו כוח להתחיל לחתוך ולערבב, ולהסתבך עם מתכונים מורכבים
לאחר צהריים כייפי ומחייך עם הילדים. מעט מאוד חומרי גלם, המון יצירתיות, והכי חשוב: מצב רוח טוב.
הפעם מוקדש המתכון לתינוקות שמתחילים לאכול ממתקים, ובמיוחד לאורן החמוד, שהוא גם הנסיין שלי לממתקים
זהו אחד הקינוחים המתוקים והכייפים ביותר להכנה: מעט מצרכים, חמש דקות עבודה והמחמאות - שוות.
עכשיו כשחם ולח חשוב במיוחד לעודד את הילדים לשתות כמה שיותר ורצוי – משקאות לא ממותקים
משהו שגיליתי על עוגות דבש- תמיד נשאר הרבה יותר מדי מהן, גם אחרי החג, ובטח שאחרי כל החגים...
היום הקינוח שנכין יהיה חגיגי וקריר במיוחד ואותו אני מקדישה לכל הילדים שחוגגים יום הולדת בחופש הגדול.
זוכרים שהבטחתי מתכונים טעימים עם ערך בריאותי? הבננות עשירות מאוד בערכן התזונתי. הנה לכם מאפינס בננות נהדר
השבוע לפנינו עוגת גזר. ותראו לי ילד אחד שלא ירצה לראות טוב את העוגה החמה הזאת יוצאת מהתנור!
לכבוד סוף השבוע ושיא החום, הנה לכם מתכון קפוא, כיפי וגם- במנות קטנות. מכינים אותו בתוך קופסת פלסטיק עגולה...
אמנם אנחנו עוד לא מרגישים את הקיץ במלוא אונו כמו ביולי אוגוסט, אבל הקיץ כבר לגמרי כאן...
אצלנו יש תמיד מן התלבטות- מה נאכל לקינוח? ארוחת החג גם ככה ארוכה וממלאת יותר מכל ארוחה אחרת שלא מלווה במצות...
זהו קינוח פשוט ומרענן שכולנו כבר מכירים: פנקייק. אבל לא סתם פנקייק נדוש, מתוק ולא בריא, אלא פנקייק... כתום.
קצת לפני שהחורף נגמר ושנייה לפני דיאטת בגדי הים, אני רוצה לשתף אתכם במתכון מפנק מפנק, והכי קל שיש: סופלה שוקולד
המתכון היום הוא מתכון הפתעות- מהר מאוד מבינים את הרעיון ואז אפשר להוסיף, להחסיר ולשנות כאוות נפשיכם!
העוגה שלנו היום היא ללא תוספת סוכר ובכדי להמתיק אותה נשתמש בתמרים ושזיפים, ואפשר להוסיף פירות יבשים ככל העולה על רוחכם...
כמו בכל שנה, אחרי טירוף החגים הגדול והכניסה לשגרה, בדיוק כשכבר התרגלנו, מגיע... חנוכה!
כולנו מכירים את ההרגשה הזו, במיוחד בחורף, של "בא לי לנשנש משהו" או "בא לי משהו מתוק".
זהו קינוח שנראה מאוד מרשים ועם זאת הנו פשוט להכנה ופתוח לרעיונות חדשים, ומכינים אותו ממה שיש בבית
בחג הזה אפשר וכדאי להכין לילדים לביבות גבינה חמות ומתוקות. הן נחטפות מן המחבת, הרבה לפני שהן מגיעות לצלחת והשימוש בשמן לצורך הכנתן הוא מזערי. אנו גאים להגיש לכם את המתכון הנפלא.
לפניכם מתכון לגלידת קפה מרעננת שאני באופן אישי מאד אוהבת. קיבלתי אותו מסבתא שלי זכרה לברכה, ומאז הוא מככב בביתנו בכל קיץ.
"ארץ חיטה ושעורה גפן תאנה ורימון ארץ זית שמן ודבש"... מתכון לעוגיות משגעות
לקראת ט"ו בשבט מציעה חברת קלוגס מתכון לעוגיות אול בראן מצויינות!
ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!