קבלו מתכון ללביבות גזר, שקיבלתי מחברה שמתגוררת ב... פורטוגל. שמו המקורי הוא 'חלומות גזר'. יתרונות בריאותיים: בכל לביבה במתכון זה יש ויטמין A בכמות של יותר מ- 100% מזו הדרושה לגופנו ביום אחד!

חלומות גזר...

נעים להכיר! אנו במועדון ה- 100 קלוריות באריזה שמחים להתארח בפורטל אמאבא ולהגיש לכם בשבועות הקרובים סידרה של מתכונים במנות של... 100 קלוריות.

 

ולמה 100 קלוריות?

כי 100 קלוריות זה חינוך לגודל מנה סבירה.

כי עם 100 קלוריות במנה פשוט יותר לערוך השוואה אמיתית ונבונה בין מוצרים שונים ולבחור ביניהם, וגם לשלב בין מאכלים בריאים למאכלים משביעים למאכלים מפנקים.

 

ונעבור למטבח

חלומות גזר...

 

מצרכים

* משקל דיגיטלי

* 1 ק"ג גזר מקולף / כ- 330 קלוריות

* 250 גרם סוכר חום / כ- 1000 קלוריות

* 450 גרם קמח / כ- 1500 קלוריות

* 4 ביצים גדולות / כ- 400 קלוריות

* מיץ מתפוז שלם / כ-70 קלוריות

* כפית קינמון

סה"כ: 30 לביבות של כ-100 קלוריות כל אחת.

 

אופן ההכנה

  1. לבשל במים את הגזרים עד שיתרככו. להוציא מן הסיר, ליבש, לקרר ולגרד במגרדת גסה.
  2. להוסיף את שאר המצרכים: הסוכר, הקמח התופח, הביצים, מיץ התפוז והקינמון, ולערבב היטב.
  3. לחמם מחבת שקעים (או מחבת טפלון רגילה) ולרסס בספריי שמן.
  4. למדוד בכף גדולה כמויות של 60 גרם מן התערובת עבור כל לביבה ולטגן על אש בינונית-נמוכה כ- 2-3 דקות מכל צד.

 

זה הזמן להודות שבמתכון המקורי היו כמויות הרבה יותר גדולות של סוכר (375 גרם) וקמח (500 גרם), וגם המלצה לטגן את הלביבות בשמן עמוק...

אז למרות שרובנו אוהבים מתוק ומטוגן, הסוכר אינו טוב לבריאותנו, והשמן, כשמו כן הוא, משמין מאוד, אז שיפרנו את המתכון מבחינה בריאותית ויצרנו מתכון שהוא גם מתוק וגם מזין.

 

הטיפ שלנו:

הויטמינים חשובים ביותר לבריאותנו ובלעדיהם אין חיים! והגזר הוא אחד המזונות העשירים ביותר בויטמין A, אשר חשוב מאוד לתפקודו התקין של הגוף ומערכות רבות, ביניהן מערכת הראיה.

 

בתיאבון!

 

 

שלכם,
רוני גורדון,

יוזמת ומפתחת שיטת ה- 100 קלוריות באריזה,
קטלוג המוצרים באתר האינטרנט של מועדון ה- 100 מרכז את כל המוצרים בישראל - מירקות ארוזים, דרך לחמניות, מוצרי חלב... ועד ממתקים שיש בהם כ- 100 קלוריות לאריזה (או מנה), כי למה למדוד קלוריות אם אפשר לספור אריזות?
פרגנו לנו בלייק ... https://www.facebook.com/100cal

 


עוד באותו נושא

סופלה שוקולד

קצת לפני שהחורף נגמר ושנייה לפני דיאטת בגדי הים, אני רוצה לשתף אתכם במתכון מפנק מפנק, והכי קל שיש: סופלה שוקולד

התגובות שלכם ...

מוצרי החודש

אני מרגיש

ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!