היום אני מגישה לכם סלט גזר חי וטעים שבמשפחה שלי נהוג להגיש בכל ארוחה. יש האוכלים אותו ביחד עם המנה העיקרית, ויש האוכלים אותו בתור קינוח. מה שבטוח- זהו סלט שגם ילדים אוהבים!

יתרונותיו התזונתיים של הגזר הם רבים (וגם פירטנו אותם לא מעט בטורים הקודמים). לכן, אם אתם מכינים את הסלט ביחד עם הילדים נצלו את ההזדמנות לספר להם עליהם.

ועוד טיפ קטן: אם לילדים שלכם קשה לטעום מאכל חדש, תנו להם לשחק ב"כאילו"- כאילו שהם שפנפנים בגינה ובמהלך המשחק הציעו להם סלט מ... גזר.

 

המצרכים

4-5 גזרים בינוניים

מיץ מ-1/2 לימון

מיץ מ- 1/2 תפוז

1 כפית דבש

1 כף שמן זית

קורט מלח

תוספות אפשריות: קוביות אננס, חמוציות, צימוקים, תפוח עץ, ענבים, נענע או כל העולה על רוחכם...

 

 

אופן ההכנה

1. קולפים את הגזרים ומגררים גס בפומפייה.

2. מערבבים היטב בכלי נפרד (רצוי צנצנת סגורה שניתן לנער) את חומרי הרוטב: מיץ הלימון, התפוז, הדבש, השמן והמלח.

3. יוצקים את הרוטב מעל הגזר המגורר.

4. מוסיפים את האננס, החמוציות, הצימוקים או כל תוספת אחרת שבחרתם.

5. משאירים לשעה או יותר בכלי סגור לספיגת הטעמים.

6. מתקנים תיבול אם צריך, ומגישים.

 

בתאבון!

 


עוד באותו נושא

ריפוי בעיסוק לילדים

מהו ריפוי בעיסוק, למי הוא מתאים ובמה הוא עוזר בכלל? 

כיצד לגדל ילדים בריאים בעידן רודף רזון

הדיאטה הינה הכישלון המצליח ביותר בעידן המודרני. האכילה הפכה מהנאה לסבל המלווה בתחושת תסכול.

התגובות שלכם ...

מוצרי החודש

אני מרגיש

ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!

הורים לילדים – מה אתם מחפשים?