שעשועי מים

באדיבות מוזיאון המדע ע"ש בלומפילד ירושלים

בניסוי השבוע נבדוק כמה עובדות לגבי מים. את חלקן נוכל לעשות לבד, בחלקן נעזר בהורים ובחלקן נבקש את עזרת השמש... יהיה כיף.

ניסוי ראשון

החומרים לניסוי

2 כוסות חד פעמיות

טוש

צלחת

אופן הניסוי

מלאו את שתי הכוסות במים וסמנו בטוש את גובה פני המים.

הניחו אותן בשמש, את אחת הכוסות כסו בצלחת ואילו את השנייה השאירו גלויה.

כעבור יום בדקו את גובה המים שנותרו בכוסות.

בכוס המכוסה יישארו הרבה יותר מים.

ניסוי שני

החומרים לניסוי

סיר

מים רותחים

אופן הניסוי

היעזרו בהורים לביצוע הניסוי:

הרתיחו את המים בתוך הסיר.

בסיום הרתיחה, החזיקו את מכסה הסיר באוויר מעל הסיר בלי להניח אותו.

תבחינו שעל המכסה הצטברו מאות טיפות מים קטנטנות, כמו טיפות של גשם.

ניסוי שלישי

החומרים לניסוי

צנצנת זכוכית

מים

אופן הניסוי

מלאו את הצנצנת במים עד סופה.

הניחו את הצנצנת המלאה במים במקפיא, כך שהמכסה שעליה רק מונח ואינו מוברג.

בדקו כעבור 24 שעות ותגלו שהמים יצאו מעל לגובה הצנצנת ודחפו את המכסה כלפי מעלה.

הסבר מדעי

בשני הניסויים הראשונים ראינו בעצם תופעה שנקראת אידוי.

כשהמים מתחממים הם הופכים לאדים. לכן, כאשר הנחנו כוס לא מכוסה התאדו המים מהר יותר והתרוקנו מתוכה במהירות.

בכוס המכוסה וגם בסיר, המים התאדו כתוצאה מהחום, אבל אז הם הגיעו למכסה הקר או לצלחת שכסתה את הכוס, אלו הפכו אותם על ידי קירור ממצב של אדים למצב של טיפות מים בחזרה, ולכן בכוס המכוסה האידוי נמוך יותר.

אגב, התופעה של אדים שהפכו לטיפות מים שהצטברו על המכסה בסיר המים הרתוחים נקראת עיבוי.

בצנצנת הקפואה נתקלנו בתופעה חדשה של מים קפואים.

כל החומרים מצטמצמים כשהם קפואים, אבל מים מצטמצמים עד ל 6 מעלות צלסיוס ובטמפרטורה נמוכה יותר המולקולות שלהם מתחילות להתנהג הפוך והן מתפשטות. לכן מים קפואים תופסים יותר מקום ממים חמים.

הניסוי באדיבות מוזיאון המדע ע"ש בלומפילד ירושלים