תנו לו צ'אנס! הוא עשיר בחלבון, הוא מהצומח, אין בו כולסטרול ושאר שומן רווי, הוא סופג כל טעם שתרצו וכיף לעבוד איתו

מאת: הגר עוז

 

שלום לכולם ו"אחרי החגים" שמח!

עכשיו כשהחג הגדול ביותר מאחורינו, כולם כבר מריחים את הסוף... או מצד שני- את תחילתו של הקיץ.

וקצת לפני שהחום נהיה מעיק אפשר עדיין לבלות בחוץ, ואין יום שמסמל זאת יותר מיום העצמאות.

חוץ מ"על האש" יום העצמאות מסמל גם... עצמאות! כולנו יודעים את הסיפור הכללי, אך אני בוחרת להתמקד דווקא בעצמאות האישית- הבחירה.

"אני רוצה ללבוש מה לבחור לגן", אני רוצה לנעול נעליים לבד" ועוד ועוד... אנחנו כאן כדי לספק את האפשרויות לבחירה.

אז היום אני מציעה לכם אפשרות אחרת לשיפודים על המנגל- שיפודים מטופו!!

ונעבור למטבח

שיפודי טופו

כן, אני מודעת לדעות הקדומות שיש על הטופו, ובכל זאת- תנו לו צ‘אנס! הוא עשיר מאוד בחלבון, הוא מהצומח, מה שאומר שאין בו כולסטרול ושאר שומן רווי, הוא סופג כל טעם שתרצו ונורא כיף לעבוד איתו ולשחק איתו!

אין צורך "להתעסק" יותר מדי, פשוט להוציא מהניילון ולחתוך, לתבל ולשים על הגריל.

 

המצרכים

1 חבילה טופו

מגוון ירקות אפויים למחצה (אפשר לבשל במיקרו עם מעט מים, עד לריכוך, אבל לא לגמרי...): בטטה, קישוא, גזר, עגבניות שרי ועוד...

תיבול לבחירתכם: אפשר לתבל בתבלינים של בשר לטעמכם, או בשמן זית עם זעתר או במרינדה של סויה וצ‘ילי מתוקאו בממרח פסטו ועגבניות מיובשות.

 

אופן ההכנה

  • מקלפים את הירקות וחותכים לקוביות (ירקות רכים אפשר לתת לילדים לחתוך עם סכין לא חדה).
  • חותכים את הטופו לקוביות.
  • מכינים קערה עם תיבול לבחירתכם ו"מגלגלים" את כל הקוביות בתיבול, כל שהכל יהיה מצופה בטעמים שבחרנו.
  • מסדרים את הכל על שיפודים ושמים על הגריל (או אופים בתנור או על מחבת גריל, אם אתם בבית...)

 

נ.ב אפשר לעשות אותו הדבר במתוק! עם תוספת של מרשמלו, תותים ובננות...

 

יום עצמאות שמח,

 

 

שלכם,
הגר עוז
קונדיטורית ומדריכת סדנאות אפייה וקינוחים (לילדים בכל הגילאים)
לאתר שלי http://www.sipurmatok.com/
052-3335563

 


עוד באותו נושא

עצמאות עם ילד מיוחד

בני לימד אותי המון. הוא מורה לחיים ולפעמים נדמה שהוא מלמד אותי יותר ממה שאני אותו. והכי הכי חשוב- הוא לימד אותי לשחרר.

עצמאות...

ניתן לראות בכיתה כיצד ישנם ילדים עצמאים יותר ומתמודדים בקלות ובפרופורציות אחרות עם חברים, צוות ההוראה והלמידה

התגובות שלכם ...

מוצרי החודש

אני מרגיש

ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!

הורים לילדים – מה אתם מחפשים?