מתכון עוגיות שקדים לט"ו בשבט

באדיבות דוכן הקונדיטוריה יריד האוכל בדיזנגוף סנטר.

לרגל ט"ו בשבט, דוכן הקונדיטוריה ביריד האוכל בדיזנגוף סנטר, נותן לנו מתכון קליל ופשוט של עוגיות שקדים מוצלחות וטעימות.

מרכיבים

4 חלבונים

250 גרם סוכר (1/4 1 כוסות)

500 גרם שבבי שקדים

אופן הכנה

1. מחממים תנור מראש לחום של 180 מעלות (חום בינוני).
2. שמים בקערה את החלבונים ואת הסוכר וטורפים קלות (לא מקציפים).
3. מוסיפים את השקדים ומערבבים לתערובת אחידה.
4. בעזרת שתי כפות לוקחים מעט מתערובת השקדים ומניחים ערמות קטנות בתבנית של ניר אפייה.
5. אופים 15-20  דקות עד שהעוגיות מזהיבות ומצננים.

יריד האוכל בדיזנגוף סנטר בימי חמישי בין השעות 10.00-22.00, בימי שישי בין השעות 10.00-16.00.

http://www.dizengof-center.co.il/