מתכוני קיץ קלים ומהירים

מתכוני קיץ קלים ומהירים

שלום לכולם ותחילת קיץ שמח,

היום בחרתי להגיש לכם משהו מיוחד, בעצם, כמה דברים.

לפניכם קובץ מתכונים שעבר מ"יד-ליד" או ממחברת מתכונים לאחרת, עד שעבר למחשב...

בקצרה, אלו מתכונים כיפים ונוסטלגיים שמוכרים לכולנו, קל מאוד מאוד להכין אותם, עלות המצרכים זולה והכי חשוב- הילדים יכולים לעזור.

בעצם, אתם יכולים לעזור להם...

כמובן שאפשר לנסות ולגוון את המתכונים, לנסות להוסיף את החותמת האישית שלכם. קשה ליפול, הכל יוצא ממש טעים!

נקניק שוקולד ללא אפייה

לאחרונה שמעתי למאכל הנוסטלגי שם אחר: "כלב קר" כמחווה ל"הוט דוג" (אפשר לפנות זמן ולהסביר לילדים).

חצי פחית קרם קוקוס/ כוס חלב/ כוס שמנת מתוקה

2 חבילות ביסקוויטים מפוררים

2 חבילות שוקולד מריר (אפשר גם חצי חלב וחצי מריר)

ממיסים את השוקולד והחלב על אש נמוכה, מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים.

אם התערובת דלילה מדי אפשר להוסיף עוד ביסקוויטים.

מסדרים "פס" מהתערובת על נייר אפייה ומגלגלים את הנייר עד ליצירת גליל.

מקפיאים וחותכים לחתיכות כשבאים אורחים...

* אפשר להוסיף תמצית וניל, צימוקים, שוקולד צ‘יפ לבן, או להחליף את השוקולד לשוקולד לבן, ליצירת גליל לבן (ואז אפשר להוסיף לו חמוציות ומשמשים יבשים- מומלץ!)

עוגת מייפל

3 שקיות סוכר וניל

חצי כוס שמן

1 וחצי כוס קמח תופח

3 ביצים

1 שמנת חמוצה

חצי כוס סוכר

מערבבים ואופים- כן, זה קל כמו שזה נשמע!

לפזר אגוזים לפני האפייה, לשפוך סירופ מייפל ביציאה מהתנור.

פנקייק

1 אשל

2 כפות סוכר

2 כפות שמן

2 ביצים

1 כוס קמח תופח

קורט מלח

לערבב הכל, להשהות את הבצק לפני הטיגון כחצי שעה.

לשפוך למחבת עם מעט מן תלוליות של פנקייק, לחכות עד שנוצרות בועות ולהפוך

להגיש עם כל מה שרוצים!

עוגיות מלח -בייגלה

5 כוסות קמח

200 גר‘ חמאה

חצי כוס שמן

1 כוס מים

1 אבקת אפייה

2 כפיות מלח

לערבב הכל,  ללוש לבצק ולהתחיל להשתעשע עם כל צורות הבייגלה שאתם מכירים, וגם כאלו שאתם ממציאים.

למרוח ביצה וסומסום, לאפות כ15 דק‘ או עד שמשחים.

בתאבון!

שלכם,
הגר עוז
קונדיטורית ומדריכת סדנאות אפייה וקינוחים (לילדים בכל הגילאים
מפתחת פעילויות יחודיות לילדים
https://hagaroz.com