בליל ראש השנה נוהגים לטבול תפוח בדבש ולברך "יהי רצון שתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה". אבל למה מומלץ לאכול תפוחים ודבש במשך כל השנה?

הדבש ידוע בסגולותיו הרפואיות, הוא אינו מתקלקל ונחשב למוצר הטבעי היחיד בעל חיי מדף ארוכים.

 

להבדיל מהדבש שאנו מכירים, שמכיל ברובו סוכר, אציין את חשיבותו הבריאותית והתזונתית של "מזון מלכות":

מזון מלכות נחשב למזון על, משום שהוא מכיל את כל מה שמצוי בדבש, עם רמה נמוכה של סוכרים ורמה גבוהה של חומצות אמינו, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים, אנזימים ובעצם את כל הרכיבים הדרושים לנו לבניין הגוף.

מזון מלכות מיוצר בגופה של הדבורה ומופרש מבלוטות המצויות בראשה. טוב לפתוח את הבוקר עם כפית דבש להורה וחצי כפית דבש לילד. בדבש מצויים רכיבי מזון חיוניים ומכאן ברורה העדפת השימוש בדבש להמתקה על פני הסוכר הלבן. הדבש ידוע כמחזק וממריץ. מעורר תאבון, מחזק מעיים ומשלשל מעט.

 

הדבש מסייע בריפוי פצעים, כוויות וחתכים. הודות לצמיגותו נוצרת מעטפת סביב הפצע המגינה מפני חדירת מזהמים.

הדבש מזרז זרימה של דם ומעודד צמיחה של תאים חדשים. ניתן למרוח ישירות על עור פגוע קל ולחבוש. לדבש פעילות מחטאת ולכן מרפא פצעים בפה ומונע דלקות חניכיים.

הדבש מטפל במחלות דרכי הנשימה. נגד שיעול יבש ושיעול לח – יש לערבב דבש עם חלמון ביצה בתוך כוס חלב חם. תערובת נוספת שעוזרת להפטר מליחה ושיעול: לחתוך בצל לחתיכות קטנות, לכתוש שן שום ולערבב עם 2 כפות דבש. לתת לתערובת לעמוד שעתיים ולשתות את הסירופ שמתקבל. הסירופ מכייח ומטהר את הגרון. הסירופ טוב ליום אחד בלבד!

 

מזון מלכות מעולה למחלימים ולמבריאים. מחזק את מי שסובל מחולשה, מונע אנמיה, מיטיב עם קשישים ומחדד את הזיכרון. תורם לשיפור הכושר הגופני ויש לו השפעה מרגיעה על מערכת העצבים.

מסייע במצב של כיב קיבה (אולקוס) לשיקום השיכבה הרירית. יש לו למזון מלכות יכולת להפחית רמה גבוהה של כולסטרול ושומנים בדם.  למזון מלכות ישנה השפעה מחזקת על מערכת החיסון והוא מדכא תגובות אלרגיות. יש להעדיף דבש שצבעו כהה יותר, עשיר במינרלים ובנוגדי חימצון. לילדים יש לתת דבש החל מגיל שנה עקב רעלן הבוטלינום אשר פוגע במערכת העצבים.

 

מה חדש? תפוח בדבש!

בארוחת החג, אפשרו לילדכם לטבול את אצבעותיו בדבש וללקקן. הציעו גם פלח תפוח והסבירו שהוא עוזר לנקות שאריות מזון ומונע עששת.

התפוח עשיר מאד בפקטין, שהינו סיב תזונתי המצוי בקליפתו והוא מצויין להסדרת פעילות המעיים, לכן מונע עצירות. אכילת תפוח חמוץ מועילה לעצירת שילשולים. התפוח מרענן ומעורר. מוריד כולסטרול ומונע תנודות חדות ברמות הסוכר בדם, מסלק חומרים מסרטנים מהמעי. הרחת תפוח עוזרת נגד מיגרנות. שילוב של תפוח וקינמון מביאים לשובע וחשוב מזה – לרוגע. חומץ תפוחים משמש תרופה יעילה לריפוי מערכת העיכול. מקל על כאבי בטן, מונע בחילה בתקופת ההריון, מפסיק נזלת ושיעולים מטרידים. חומץ תפוחים טבעי, מזרז את קצב פירוק השומנים בגוף ולכן פועל ביעילות להרזיה. נגד שיעול: לערבב כף חומץ תפוחים (איכותי) + כף דבש, ולשתות.

הורדת חום: להניח על המצח מטלית טבולה בחומץ תפוחים.

מכאן ניתן להבין את האמרה הנפוצה "קח בכל יום תפוח ותן לרופא לנוח".

 

 

על הכותבת:
צמרת בן דוד,
נטורופתית והרבליסטית קלינית N.D , CI.H

 


עוד באותו נושא

מותק, הילדים התרחבו

בחודשי יולי-אוגוסט ישנה בדרך כלל עלייה של כ-2-3 ק"ג בממוצע, המתקיימת בקרב ילדים ומתבגרים כאחד. אפשר ומומלץ לסייע לילדנו לשמור על משקל תקין בתקופה חסרת מסגרת זו

התגובות שלכם ...

מוצרי החודש

אני מרגיש

ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!

הורים לילדים – מה אתם מחפשים?