"קמח קסם" סוגת בפיתוח שף ארז קומרובסקי

קמחי השמרים הנם הלהיט החדש בתחום הקמחים והאפייה, וחברת סוגת לא נשארת מאחור ומשיקה בימים אלה את "קמח קסם" - תערובת קמח המכילה שמרים ומתאימה לאפייה של חלות, עוגות שמרים, מאפים ועוד. הקמח החדש, כשאר הקמחים של החברה, מיוצר בטחנות הקמח שטיבל ופותח במיוחד עבור סוגת על ידי השף ארז קומרובסקי.

שף קומורובסקי עבד על פיתוח המוצר במשך תקופה ארוכה וניסה אותו במאפים שונים ובמצבים שונים, עד להגעה לנוסחה המדויקת אשר מבטיחה שימוש מוצלח ואחיד במוצר בכל מזג אוויר ובמאפים שונים. הוא מספר: "במשך שנה עבדתי במטרה למצוא את הנוסחה המדויקת שתבטיח הצלחה באפיה גם למי שפוחד להתעסק עם שמרים. מדובר בשמרים אינטליגנטיים המתאימים עצמם לעבודה עם כל סוגי הטמפרטורה, מה שמבטיח שהמוצר יעניק חוויית שימוש קלה ונוחה לכל משתמש בו".

אחד מיתרונותיו הנוספים של המוצר, היא העובדה כי הוא נארז בטכנולוגיה חדישה השומרת על פעילות השמרים לאורך כל חיי המדף של המוצר. בנוסף, שימוש בקמח קסם חוסך זמן רב, שכן הוא תופח מהר ואין צורך לנפות אותו.

בכשרות הבד"ץ של ירושלים העדה חרדית.

כל אריזה מכילה 1 ק"ג.