סולם מפותל בצורה לוליינית העשוי מסוכריות. מוטות הסולם בנויים משני מרכיבים, סוכר וזרחה, המיוצגים על ידי סוכריה לבנה וסוכריה שחורה לסרוגין, ואילו השלבים בנויים מארבעה מרכיבים - ירוק, צהוב, ורוד וכתום המופיעים בזוגות. כאשר כל מרכיבי הסולם מחוברים בעזרת קיסמי שיניים.
החומרים לניסוי
אופן הניסוי
הסבר מדעי
סולם הסוכריות המפותל הוא בעצם דגם למולקולת הדנ"א המצויה בגרעין כל תא חי.
דנ"א הוא החומר התורשתי הקובע את התכונות של כל צורות החיים: צמחים, פטריות, בעלי חיים, חיידקים ונגיפים. הדנ"א היא מולקולה ארוכה המפותלת סביב ציר בפיתול ימני וכך נוצר מעין סליל כפול. המבנה המרחבי הזה של מולקולת הדנ"א דומה לסולם מפותל בצורה לוליינית הבנוי משלושה מרכיבים:
1. פנטוז - סוכר המורכב מחמישה פחמנים במבנה טבעתי.
2. קבוצת חומצה זרחתית, H3PO4, אחת או יותר.
3. בסיס חנקני, טבעת המורכבת מפחמן וחנקן.
קבוצות החומצה הזרחתית והסוכר, (בדגם - סוכריות שחורות ולבנות) בונים את החלק החיצוני של סליל השלד - "מוטות הסולם". מרכיבים אלה מתחלפים, לסירוגין, לכל האורך ומצויים במקביל לציר של הסליל הכפול. בסיסי החנקן, (בדגם - סוכריות צבעוניות), פונים אל הסליל הכפול כמעט בניצב לציר ויוצרים זווית כמעט ישרה עם השלד ובכך יוצרים הבסיסים את "שלבי הסולם". בבניית הדגם מחברים תמיד את הבסיס אנדין (A) עם הבסיס תימין (T) ואת הבסיס גואנין (G) עם הבסיס ציטוזין (C) (בהתאם לצבעים שבוחרים).
זוגות הבסיסים מתחברים זה אל זה בקשרי מימן (בדגם באמצעות קיסמים) ובכך מעניקים למבנה הסליל הכפול יציבות משמעותית. המבנה שנוצר מקיים את שתי התכונות הייחודיות של מולקולת ה-DNA: היא יכולה להכפיל את עצמה על ידי יצירת שני גדילים משלימים. היא מכילה "תבנית הוראות" המכילה את המידע אשר האורגניזם זקוק לו כדי לגדול ולמלא את תפקידיו היסודיים.
הניסוי באדיבות מוזיאון המדע ע"ש בלומפילד ירושלים
עוד באותו נושא
ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!
התגובות שלכם ...