סלק זה מגניב. למה לדעתי סלק הוא מגניב? כי הוא צובע הכל בצבע חזק ולא מתפשר, צבע שלא רואים כל יום, ומכתים כל דבר (אבל יורד בכביסה)!
סלק פותח את הילדים למשהו שלא נראה כמו אוכל של יום יום - לחם, פסטה, אורז, שניצל, טוסט - להכל יש בערך אותם צבעים, גם ללביבות תפוחי אדמה.
אז היום - לביבות עם סלק - איזה כיף!!!
לביבות ורודות משגעות
2 תפוחי אדמה אפויים
חצי סלק אפוי (ממש רך)
מלח, פלפל
2 כפות קמח חומוס/ קמח עדשים/ פירורי לחם
מועכים את תפוחי האדמה והסלק לפירה ממש חלק
מתבלים במלח ופלפל
מוסיפים קמח חומוס/קמח עדשים
עד שמתקבל בצק ממש רך וקצת דביק
בידיים משומנות מכינים עיגולים קטנים
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים ב200 מעלות כ20 דקות או עד שהלביבות מעט שחומות שלמעלה ומלמטה.
ממתינים עד שיתקררו קצת לפני שמפרידים מהתבנית.
בתאבון וחג שמח!
שלכם,
הגר עוז
קונדיטורית ומדריכת סדנאות אפייה וקינוחים לילדים בכל הגילאים
מפתחת פעילויות ייחודיות לילדים
https://hagaroz.com
עוד באותו נושא
כולנו מכירים את שיר הפלאפל המפורסם שכתב אלמגור, אשר הכתיר את הפלאפל כמאכל הלאומי של ישראל. לכבוד יום העצמאות אנו מגישים מתכון לפלאפל מעולה שאפשר להכין ביחד עם הילדים.
ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!
התגובות שלכם ...