פשוט משפחה בריאה - המדריך הישראלי המקיף לתזונה בריאה  

שנים רבות ואלפי מחקרים מוכיחים כי תזונה נכונה היא אחד מכלי המניעה האפקטיביים ביותר מפני מחלות. בספר "פשוט משפחה בריאה" מעניקה רחלי בהרל כלים פרקטיים למשפחות המעוניינות לבצע שינוי תזונתי ולהתחיל לנהל אורח חיים בריא.

רחלי בהרל רואה חשיבות גדולה בהעברת המזון הלא-מעובד למרכז הצלחת ובהיכרות עם השפע הגלום בו, הן של צורות הכנה והן להגשה מעוררת תיאבון, והיא משלבת את כל הידע שלה בספרה.

בהרל מכירה היכרות אינטימית את הכוח האדיר והמרפא של תזונה מיטיבה. היא אובחנה לפני כ-20 שנים כחולה בטרשת נפוצה, מה שהוביל אותה לשינוי משמעותי באורח החיים: "אני מאובחנת כבר שנים רבות, ולשמחתי חיה עם הכותרת הזו בשלום. בשגרה אני חיה ללא סימפטומים כלל (טפו, טפו, טפו, ליתר ביטחון). למדתי להקשיב לגופי וללכת אתו ולא נגדו. התזונה הטבעית שאימצתי משחקת תפקיד מרכזי בשמירה על בריאותי", היא אומרת.

"פשוט משפחה בריאה" הוא הספר המקיף ביותר שנכתב בישראל של המאה ה-21 בנושא תזונה בריאה בהיבט המשפחתי. הוא מותאם בדיוק למשפחה הישראלית, נגיש ונוח ומיועד למבוגרים ובעיקר להורים לילדים בכל הגילאים - פעוטות, ילדים צעירים ובני נוער.

הספר נחלק לשני חלקים:

בחלקו הראשון, "תזונה במחשבה תחילה", משתפת המחברת את הקוראים בידע הרב שצברה במהלך המסע שלה ושל משפחתה לקידום אורח חיים בריא והקוראים המתעניינים בבריאות המשפחה יקבלו תשובות לשאלות הרבות המתעוררות בתהליך.

ובחלקו השני, "ספר המתכונים", החוויה החושית והמענגת של הספר, ובו מופיעים למעלה ממאה מתכונים בריאים, פשוטים וטעימים המומלצים מאוד לשילוב בתזונה היומית של כולנו.

עזרה בכתיבה זהורית שייחי, תזונאית קלינית, ששני ספריה "הטופו" ו"לבריאות" כיכבו במטבחים רבים. זהורית, המנהלת אף היא בית המבוסס על תזונה טבעית ובריאה, סייעה בתכנים המקצועיים ובמתכונים, ואימהות רבות אחרות תרמו את המתכונים המנצחים שלהן.

לפרטים נוספים:  https://www.focus.co.il/product.asp?pid=239-625