Super Sweet Corn - זן תירס מיוחד, מתוק פי שלושה מתירס רגיל ומומלץ לאכילה טרי וללא בישול מקדים שילדים אוהבים במיוחד!

"חוות תקוע" מתמחה בגידול ושיווק פטריות וירקות מיוחדים, וכעת החלה לשווק גם תירס "סופר מתוק" (Super Sweet Corn) – תירס מזן מתוק במיוחד המאופיין במתיקות גבוהה, פי שלושה מתירס רגיל, בעסיסיות רבה ובמרקם פריך.

 

התירס, השייך למשפחת הדגנים, הוא צמח טרופי שמקורו במרכז אמריקה במאה ה-16. עם גילויה של היבשת החל התירס להתפשט למדינות אירופה והעולם. בתחילה, לפני 4,000 שנה, זני התירס לא היו מתוקים ורק ב- 1770 תועדו לראשונה בארה"ב זני תירס בעלי מתיקות עדינה, כמו אלה הנפוצים היום. ב- 1900 החלו לפתח את הזנים הסופר מתוקים.

 

הייחודיות של הזן "סופר מתוק" היא באופן אכילת התירס, אותו מומלץ לאכול טרי, ישירות מהקלח וללא בישול מקדים. טעמו מתוק והוא עסיסי וטעים, ממש כמו תפוח או כל פרי אחר.

כמו כן אפשר כמובן לבשל את התירס סופר מתוק במים רותחים, לצלותו בתנור או על גריל פחמים, לאחר הברשה קלה בשמן זית או חמאה.

 

יש לציין כי למרות מתיקותו הרבה של התירס הסופר מתוק רמת הסוכרים וכמות הקלוריות בו אינם שונים מהתירס הרגיל. גם ערכו הגליקמי (דירוג המשקף את השפעתו המיידית של המזון על רמת הסוכר בדם) הוא בינוני, בדומה לזני התירס הרגילים.

 

 

לפרטים ולמתכונים:  www.tekoafarms.co.il

 


עוד באותו נושא

התגובות שלכם ...

חוות דעת

הילדים שלי פשוט התאהבו בתירס הסופר מתוק!

 

קלחיו מתוקים וטעימים הרבה יותר מקלחי תירס רגילים, אבל הם אהבו במיוחד את העובדה שניתן לזלול אותו בלי בישול מקדים, מה שאפשר להם להיות עצמאיים ולנשנש תירס בעצמם ובזמן שלהם.

 

הרבה יותר בריא מכל שאר האפשרויות שקיימות בבית, במיוחד כעת בחופש.

 

מוצרי החודש

אני מרגיש

ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!

הורים לילדים – מה אתם מחפשים?