בלי שנתכוון או שנתכנן, בכל שנה במהלך חג פורים הבית מתמלא באוזני המן. עם שוקולד, פרג או תמרים, ממשלוחי המנות של הילדים או מאלו שסבתא הביאה, ותמיד-תמיד גם נשארים לנו כמה אוזניים כאלו, כי בינינו, כמה אוזני המן כבר אפשר לאכול...

אוזני המן צבעוניות ללא אפייה

אז הנה רעיון מרענן

אופציה פשוטה להכנה, גרסה מעט יותר בריאה, צבעונית יותר ומהירה יותר של אוזני המן.

מתאים במיוחד להכנה עם ילדים צעירים, כי לא צריך להכניס לתנור - פשוט מכינים... ואוכלים!

 

במה נמלא את אוזני ההמן שלנו?

היות ולא אופים אותן, אז צריך לשים משהו שאפשר לאכול ככה.

* אפשר לשים חתיכה של פרי או חתיכה של תמר

* צימוק / רבע משמש

* חתיכה קטנה של חלבה

* אפשר לשים חתיכה של גנאש שוקולד (גנאש שוקולד = 100 גר‘ שוקולד מריר ו-100 מ"ל שמנת מומסים ומקוררים במקפיא).

* אפשר לשים אפילו חתיכה של מרשמלו, למתפרעים...

תפתיעו את עצמכם!

 

ונעבור למטבח

זה לא בדיוק מתכון, אלא יותר שלבי הכנה ממש פשוטים... מבטיחה שמצליח בכל פעם!

 

מה דרוש לנו?

כ-3 כוסות פירורי עוגיות (אפשר פטיבר, ואפשר עוגיות ללא גלוטן).

מים מסלק שבישלנו (יש לבשל סלק בשלמותו ואז המים מקבלים צבע סגול יפה).

כ-5 כפות טחינה או יותר - לפי הצורך.

כרבע כפית (כמה טיפות) תמצית וניל.

2 כפות סילאן או יותר אם אוהבים מתוק...

 

אופן ההכנה

שמים טחינה גולמית בקערה ומוסיפים מים סגולים (מי סלק), כל פעם קצת ומערבבים, עד שמתקבל מרקם ממש נוזלי, כמו טחינה של פלאפל.

מוסיפים סילאן ווניל לטחינה.

שופכים את הטחינה לקערה עם פירורי העוגיות ומערבבים.

בסוף אמור להתקבל "בצק" לא דביק אבל גמיש מאוד.

אם צריך - מוסיפים לתערובת עוד מי סלק ומערבבים עד שהתערובת הופכת לבצק אחיד ולא דביק, כזה שאפשר ללוש בכיף.

(זה יכול קצת להתפרק ולהתפורר, בכל זאת - ללא אפייה...).

שמים חתיכה מהבצק בין 2 ניירות אפייה ומרדדים עד לעובי של כחצי ס"מ.

בעזרת כוס קורצים עיגולים.

מניחים באמצע כל עיגול מעט מלית, ומקפלים לצורה של אוזני המן.

אפשר לאכול ישר, ואפשר לשים במקרר.

 

חג שמח ומאוד מאוד צבעוני!!

 

 

שלכם,

הגר עוז

בקרו בבלוג של הגר - לאכול בריא זה משחק ילדים

 


עוד באותו נושא

יצירה באוכל לחנוכה - סביבון שוקולד

הנה רעיון לפעילות כייפית ונחמדה שאפשר לעשות ביחד עם הילדים ברוח חג החנוכה: ליצור סביבונים מ... שוקולד!

התגובות שלכם ...

מוצרי החודש

אני מרגיש

ספר ההפעלה הנפלא של דן שטאובר מעודד ילדים לדבר על רגשות ולפתח תקשורת טובה. מומלץ!